BRASIL:

Navn :                 Fazenda Mariano.

Estate Manoel Barbosa Junqueira.

Region:               Sao Domingos Mountain

Prosess:             Honning og naturlig tørket

Bønner:              Yellow Bourbon.

Kaffen har smaker av Nugatt, Brunt sukker, og nøtter.  En litt mer kraftig kaffe men med en lav syrlighet.