Noen kaffer roper høyt. Andre trenger bare én kopp for å overbevise deg, og Finca San Ramón er en av dem.
I hele juli får du denne flotte kaffen til ekstra hyggelige priser:
☕ 250 gram: 99 kr (før 159 kr)
☕ 1000 gram: 379 kr (før 575 kr)
Dette er en kaffe som passer både til en rolig morgenstund og den ekstra koppen på terrassen en varm sommerkveld.
Nicaragua er kanskje ikke det første landet man tenker på når temaet er kvalitetskaffe, men de siste tiårene har landet blitt stadig mer anerkjent blant kaffeelskere verden over.
Store deler av kaffen dyrkes høyt oppe i fjellområdene, der kjølige netter og varme dager gjør at kaffebærene modner sakte. Den ekstra tiden på busken gir mer komplekse smaker og en naturlig sødme som mange setter stor pris på.
Hos Finca San Ramón kombineres gode vekstforhold med solid håndverk. Resultatet er en kaffe med fin balanse, behagelig fylde og en ren avslutning som gjør at koppen fort blir tom.
En morsom detalj med denne kaffen er at den kommer fra Java-varianten.
Selv om navnet får mange til å tenke på den indonesiske øya Java, har plantesorten hatt en lang reise. Den stammer opprinnelig fra etiopiske kaffetrær, men ble dyrket videre på Java før den etter hvert fant veien til Mellom-Amerika.
Java er kjent for å gi høy kvalitet i koppen samtidig som planten tåler sykdommer bedre enn mange andre kaffesorter. Derfor har den blitt et populært valg blant produsenter som ønsker både god smak og robuste kaffeplanter.
Historien bak Java-varianten er faktisk så spennende at den fortjener et eget blogginnlegg en annen gang.
Hvis du liker kaffe med god balanse, naturlig sødme og en elegant smaksprofil, er månedens kaffe i juli en fin anledning til å bli kjent med Finca San Ramón.
Til kampanjepris er dette en av de rimeligste måtene å oppdage hvorfor Nicaragua har blitt en stadig større favoritt blant spesialkaffeprodusenter.
Vi håper den blir en like stor favoritt hos deg som den har blitt hos oss.
Tilbudet gjelder ut juli eller så langt lageret rekker.
Vil du lære mer om kaffedyrking i Nicaragua? Smithsonian har en spennende artikkel om menneskene, kulturen og landskapet som gjør nicaraguansk kaffe så spesiell.
