Finca San Ramón er en balansert og behagelig kaffe med tydelig opprinnelse. Ren smak og fin struktur gjør den svært anvendelig.
Prisområde: 159 kr til 575 kr inkl. mva
Finca San Ramón er et eksklusivt mikroparti fra Eduardo José Rizzo Lopez i Jinotega. Denne unike Java-varianten byr på en aromatisk og raffinert kaffeopplevelse – spesielt for deg som liker subtile og florale smaksnyanser.
Land: Nicaragua
Region: Jinotega
Farm: Finca San Ramón
Produsent: Eduardo José Rizzo Lopez
Partinavn: Java San Ramón
Prosess: Vasket og soltørket
Høydemeter: 1050-1600 moh.
Tonino: 90-110
Variant: Java
En floralt preget og elegant kaffe.
Aroma: jasmin, kandissukker
Smak: mandel, sort te/bergamott
Munnfølelse: ren, myk og delikat
Totalopplevelse: lett, aromatisk og karaktersterk – en kaffe som virkelig skiller seg ut
Java er en sjelden og ettertraktet kaffekultivar, og må ikke forveksles med kaffe fra den indonesiske øya Java. Variasjonen dyrkes mye i Nicaragua på grunn av sin robusthet i lokalt klima – og for sin unike, florale karakter.
Nyt den gjerne sammen med bakverk og søte desserter, der de florale og bergamottliknende tonene kommer ekstra godt fram.
