En lys og elegant espresso med det beste fra Brasil og El Salvador. Brasal byr på myk sjokoladesødme, nøtter og et friskt hint av sitrus – balansert, lettdrikkelig og like god alene som med melk. En snill, men spennende kopp du ikke blir lei av.
Prisområde: 179 kr til 645 kr inkl. mva
Brasal er vår lyse espresso, utviklet for deg som liker en mer elegant og nyansert kopp – uten at det blir surt eller spisst. Blandingen består av Santos Dulce Guaxupé fra Brasil og El Cerro fra El Salvador, og gir en espresso med naturlig sødme, frisk fruktighet og god balanse.
Den lysere brenningen lar råvarene skinne, og resultatet er en espresso med både dybde og finesse.
Aroma & smak: melkesjokolade, karamell og hasselnøtter, med friske toner av appelsin og mandarin
Munnfølelse: kremaktig, myk og ren
Syrlighet: mild til middelsv
Totalopplevelse: elegant, kompleks og lettdrikkelig – en allsidig espresso for hele dagen
Santos Dulce Guaxupé – Brasil
Region: Minas Gerais
Prosess: Naturlig tørket
Variant: Yellow Bourbon
Høyde: 800–1200 moh.
Karakter: klassisk brasiliansk profil med sjokolade, hasselnøtter og kremaktig munnfølelse
El Cerro – El Salvador
Region: Apaneca–Ilamatepec
Farm: El Cerro
Produsent: Fernando Escobar
Prosess: Vasket
Varianter: Pacas og Sarchimor
Høyde: ca. 1500 moh.
Karakter: frisk og elegant med appelsin, mandarin og karamell
Brasal fungerer utmerket som ren lys espresso, men gjør det også svært godt i melkebaserte drikker som cappuccino, flat white og cortado. Den fine balansen mellom sitrusfriskhet og sjokoladesødme gjør den til en trygg favoritt i mange kopper.
Brennegrad: Lys
Tonino: 75–85
Ønsker du en mørkere variant, sjekk vår Diamara mørk espresso.
